HACCP食品认证Chuangsheng Csr

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HACCP食品认证他有什么作用
信息来源:验厂之家    浏览次数:1770次

       1 在出现问题前就可以采取纠正措施,因而是积极主动的控制
  2 通过易于监控的特性来实施控制,可操作性强、迅速。
  3 只要需要就能采取及时的纠正措施,迅速进行控制。
  4 与依靠化学分析微生物检验进行控制相比,费用低廉。
  5 由之间参与食品加工和管理的人员控制生产操作。
  6 关注关键点,使每批产品采取更多的保证措施,使工厂重视工艺改进,降低产品损耗。
  7 HACCP能用于潜在危害的预告,通过监测结果的趋向来预告。

  8 HACCP涉及到与产品安全性有关的各个层次的职工,作到全员参与。

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