HACCP食品认证Chuangsheng Csr

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HACCP食品认证原材料整理、制作、加工、包装和贮藏区要求
信息来源:验厂之家    浏览次数:2413次

今天给大家带来HACCP食品认证人事相关的标准及要求

培训:原材料整理、制作、加工、包装和贮藏区

公司应确保所有从事影响产品安全、合法性和质量工作的人员、通过培训、工作经验和资质,均达到相应的能力,以从事他们各自的活动

个人卫生:原材料整理、制作、加工、包装和贮藏区

工厂应制定个人卫生标准,以最大限度地减少产品从人员的污染风险,应适应所生产的产品且由全体人员遵照执行,包括前来生产设施的机构工作人员、承包商和来宾。

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